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DESCRIPCIÓN DEL CURSO:
La clase abarcará diversas habilidades y técnicas esenciales para crear pasteles bellamente decorados. Nivelación de pasteles, cobertura y glaseado, técnicas de repostería, aplicación básica de fondant, adornos para tartas, mezcla de colores, principios básicos de diseño y manejo de herramientas.
OBJETIVO DEL CURSO:
- Introducir a los alumnos en las técnicas esenciales de decoración de pasteles.
- familiarizar a los alumnos con las diferentes herramientas, equipos y materiales comestibles utilizados en la decoración de pasteles.
- Motivar a los alumnos a explorar su creatividad y habilidades de diseño, permitiéndoles crear decoraciones de pasteles únicas.
ESTIMACIÓN DEL COSTO DEL PROGRAMA:
- Matrícula ……………$57.00
MATERIAL
- Bolígrafo
- Cuaderno
- Un pastel por día de cada clase
- Bolsas de repostería desechables o reutilizables
- Juego básico de puntas de decoración y soportes para puntas
- Colorantes alimentarios.
- Servilletas de papel
- Recipientes (para mezclar los colores)
- Espátula o cuchara de silicona.
- Vasos pequeños desechables para mezclar los colores.
- Cualquier saborizante para agregar a tu buttercream
- Mesa giratoria
- Mandil
- Batidora de mano